Queen & King €15
QUEEN & KING
VIN DE FRANCE
Die Cuvée ist das Ergebnis der zweiten Lese auf der Parzelle La CLOCHETTE. Die von einer Gruppe von Freunden von Hand gepflückten Trauben wurden ohne jegliche Zutaten zu diesem Wein voller Leckereien vergoren.
Der Jahrgang 2023 war eine Prüfung: Frost, falscher Mehltau und eine Hitzewelle im September. Die wenigen Trauben, die widerstanden haben, sind reich an Aromen. Ein großzügiger Regen kurz vor der Ernte brachte ihnen Saft und Frische.
Wir mögen ihn:
In der Nase sehr sonnige Aromen von Früchten und Gewürzen. Im Mund frische rote Früchte, weiche und subtile Textur mit einem kräftigen Abgang, der das Jahr 2023 widerspiegelt.
Rebsorte: 100% Merlot
Boden: Lehm- und Schlammboden
Verkostung: 13-15°.
Passt zu: Aperitifs, Aufschnitt, Pasta, Salaten
Lagerung: 2-6 Jahre