Natürlich fehlt es in dieser Region nicht an Wein. Da wir Nachbarn von tollen Winzern
sind, haben wir Kooperationen begonnen und so nahm mit "Les amis de la Palus" unsere erste Ausgabe Gestalt an. Der ausgewählte Wein ist immer mit Winzern verbunden, die wir kennen, die uns begleiten und deren Wein und ökologisches Vorgehen wir schätzen. Seit 2022 produzieren wir unseren eigenen Wein zu 100% La CLOCHETTE.

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Nicolas Cosse Winzer

Seit 2022 freuen wir uns darüber, dass Nicolas Cosse unser Team erweitert. Er ist ein leidenschaftlicher Natur- und Weinliebhaber. Verankert in der biodynamischen Landwirtschaft stellt er frische, fruchtige, komplexe und lebendige Weine her.

Weinlese 2022